2бр. свински котлети, 2бр. свински ребра с кост, 2бр. свинска кълцана наденица по желание може да добавите и други меса. Oсоляват се 1 час преди да се поставят в пушилнята. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30-40 минути, като преди 10тата минута отваряте клапана за да може нагнетения пушек да започва да излиза.
Резултатът е невероятен, комбинирано пушено плато от 3 или повече вида меса крехко с аромат и вкус на дървените стърготини които са използвани в случая Дъб Лукс(печен дъб).
Препоръчва се допълнително овкусяване с розмарин, черен пипер кимьон и лимон.
Повече информация и рецепти можете да намерите на интернет сайта ни
www.smoker-machines.com или директно с нас на телефон (+359)878251371
