(+359) 878 251 371 smoker-machines@abv.bg
Пушени патешки бутчета

Пушени патешки бутчета

Бутчетата се сваряват и предварително се осоляват 30 минути преди да се поставят в пушилнята. За предпочитане е кожата да се отстрани. Може да се поберат около 10 бутчета. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката,...
Пушени агнешки ребра

Пушени агнешки ребра

Ребрата предварително се осоляват 30 минути до 1час преди да се поставят в пушилнята. Може да се поберат около 20-30 ребра. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30-40 минути, като...
Пушени агнешки котлети

Пушени агнешки котлети

Котлетите предварително се осоляват 30 минути до 1час преди да се поставят в пушилнята. Може да се поберат около 10-20 котлета. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30-40 минути,...
Пушени ребра

Пушени ребра

Ребрата предварително се осоляват 30 минути до 1 час преди да се поставят в пушилнята. Може да се поберат около 10-15 ребра. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30-40 минути, като...
Пушено бонфиле

Пушено бонфиле

Парчетата бонфиле предварително се осоляват 30 минути преди да се поставят в пушилнята. Може да се поберат между 5 и 7 меса. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30 минути, като...
Варено пушено контрафиле

Варено пушено контрафиле

Контрафилето предварително се осолява 30минути, след което се кипва с вода и сол за около 20 минути и финално се поставя в пушилнята. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката. Процедурата за опушване отнема около 25-30...