Уред за опушване на месо и риба XL

Description

Това е големият размер, с три горелки, уред за опушване на месо и риба в домашни условия, но успешно може да се ползва и за професионални цели. Подходяща е основно за риби, големи риби или сухи меса без мазнини, като контрафиле и бон филе, заек …

Пушилнята е елементарна за ползване и лесна за поддържане и миене, работи със спирт за горене, неръждавейка. Консумативът са дървени стърготини и спирт за горене. Триците може да са ситно смлени, защото се разпалват бързо и лесно, но може да се ползват и едро смлените, които пушат по дълго време и създават невероятен вкус и аромат на месото. За едно опушване в домашни условия са нужни между 15 гр. и 25 гр. Опушването е съобразено с размера на стърготините като процедурата отнема 30 минути.

Този домакински уред е предназначен за екологично приготвяне на храна с или без натурално опушване.

Предимствата са:

• няма пържене
• не се използва и капка мазнина
• използва се последният писък на екологичното приготвяне на храна – конвекторното готвене
• при опушването се използва естествен пушек от дървени стърготини, а не химикали
• уреда може да задушава на пара