Други, Рецепти, Студено пушени
Кутията за опушване може да се зареди с брой материал по ваш избор 1 – 30бр. В случая сме използвали моцарела . Хубаво е леко да се проветри за по малко от ден ако не е изсъхнала добре. Поставят се в кутията вързани. Димогенератора прави дим до 5 часа когато...
Рецепти, Риба, Студено пушени
Кутията за опушване може да се зареди с брой риби по ваш избор 1 – 30бр. Рибата се заравя със сол в отделен съд за около 8 часа. Изплаква се и се поставя в съд с вода за около 1 час за да изкара ненужната сол. Закача се на проветриво място да се вее на въздух...
Рецепти, Риба, Студено пушени
Кутията за опушване може да се зареди с брой риби по ваш избор 1 – 30бр. Рибата се заравя със сол в отделен съд за около 8 часа. Изплаква се и се поставя в съд с вода за около 1 час за да изкара ненужната сол. Закача се на проветриво място да се вее на въздух...
Рецепти, Свинско, Студено пушени
Кутията за опушване може да се зареди с брой месо по ваш избор 1 – 30бр. Месото се заравя със сол в отделен съд за около 8 часа. Изплаква се и се поставя в съд с вода за около 1 час за да изкара ненужната сол. Закача се на проветриво място да се вее на въздух за 1...
Други, Рецепти, Студено пушени
Кутията за опушване може да се зареди с брой материал по ваш избор 1 – 30бр. В случая сме използвали домашен кашкавал (може и с копешки) . Хубаво е леко да се проветри за по малко от ден ако не е изсъхнал добре. Поставят се в кутията вързани. Димогенератора прави...