Нарязаните контра филенца предварително се осоляват 1 час преди да се поставят в пушилнята. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката. Процедурата за опушване отнема около 30-40 минути, като преди 10тата минута отваряте клапана за да може нагнетения пушек да започва да излиза.
Резултатът е вкусни опушени карета с аромат и вкус на дървените стърготини които са използвани Дъб 100%.
За предпочитане е стърготините да се полеят с 2-3 лъжици бяло вино.
Повече информация и рецепти можете да намерите на интернет сайта ни
www.smoker-machines.com или директно с нас на телефон (+359)878251371
