Ребрата предварително се осоляват 30 минути до 1 час преди да се поставят в пушилнята.
Може да се поберат около 10-15 ребра. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30-40 минути, като преди 10тата минута отваряте клапана за да може нагнетения пушек да започва да излиза.
Резултатът е невероятен вкусни опушени ребра, отвътре бяло и крехко с аромат и вкус на дървените стърготини които са използвани в случая Бук 100%.
Препоръчва се допълнително овкусяване с черен пипер кимйон и лимон
Повече информация и рецепти можете да намерите на интернет сайта ни
www.smoker-machines.com или директно с нас на телефон (+359)878251371
