Котлетите предварително се осоляват 30 минути до 1час преди да се поставят в пушилнята.
Може да се поберат около 10-20 котлета. Горелките се пълнят до половината, след като се запалят затваряте клапана на дръжката, процедурата за опушване отнема около 30-40 минути, като преди 10тата минута отваряте клапана за да може нагнетения пушек да започва да излиза.
Резултатът е невероятен вкусни опушени котлети, дървените стърготини които са използвани (в случая Дъб 100%)убиват неприятния аромат на агнешко месо (за хората които не харесват). Препоръчва се допълнително овкусяване с подправки за агнешко.
Повече информация и рецепти можете да намерите на интернет сайта ни
www.smoker-machines.com или директно с нас на телефон (+359)878251371
